Efteråret er igen over os, og med det alle de råvarer, som vores fantastiske Hven forsyner os med, når det langsomt begynder at blive køligt og mørkt. I samarbejde med vores gode venner og kolleger på øen og med nye velhumlede elementer fra fastlandet inviterer vi derfor til en helt ny form for høstfest, når vi har allermest brug for det i efterårsmørket.
Det bliver en unik aften, hvor vi fejrer de lokale ildsjæle, som hvert år er en væsentlig del af at kunne arbejde så lokalt, som vi gør med vores motto "Best Taste Closest" - og nu vil vi gerne benytte lejligheden til også at dele disse utroligt passionerede personer med jer gæster.
Ud over vores team her på House of Ven med Kathrin Baake Lithander i spidsen har vi fornøjelsen af at byde disse fantastiske skuespillere velkommen til bordet i aften:
Gustav Alm, som driver Kungsgården på Hven - gården, der forsyner os med vildt, sukkerroer og nogle gode og blandede sæsonvarer.
Julia Lundahl Persson fra Vens Skafferi & Rapsolja - vores elskede landmand, som kommer forbi med alt fra kirsebær til rapsolie og jordskokker.
Brita Ossler fra Hven Durum - vores hyperlokale møller på den anden side af gaden, som vi køber durumhvede fra til at bage vores brød og lave vores pasta.
Erik Frithiof & Fredrik Ek - ølheltene fra Hyllie Bryggeri i Malmø og Brekeriet i Landskrona. To utroligt talentfulde personer, som driver håndværksbryggerier med helt forskellige ølstile. Nyt spændende samarbejde med aktører, der deler vores passion og vores værdier.
Høstfest og ølbryggermiddag 19. oktober
