MED FORBEHOLD FOR ÆNDRINGER AFHÆNGIGT AF VEJR, VIND OG HUMØR
FOR ALLERGIER ELLER SÆRLIGE DIÆTER - SPØRG OS!
Noget småt
Letsaltede chips 25
Saltede mandler 55
Saltede jordnødder 45
Nocellara oliven 65
Hjemmelavet surdejs- & honningbrød med
Læsø saltet smør 95
Forretter
Hjemmelavet pasta af durumhvede fra Hven med svenske kantareller & vildgås
195
"Venplanka" med charcuteri, ost & tilbehør
185 per person
Krabbe fra sundet med vikingetomater, radiser & tomatvand
195
Hovedretter
House of Vens kalvekødboller med kartoffelmos, tyttebær, agurk & flødesauce
195 (Børn 145)
Torskeloin med jordskokker fra Hven, kantareller, ristede hasselnødder & hvidvinssauce
385
Skånsk Pluma af svinekød, gule ærter, tomater fra Viken, knoldselleri & endivie
295
Hjortesadel, kogt endivie, fermenterede brombær, rødbede & sovs
385
Skånsk tempeh, kogt endivie, fermenterede brombær, rødbede & vildtjus
225
Sødt
Is af bivoks fra Hven, kogte æbler & pærer fra vores have, sød creme af jordskokker fra Julias gård & ristet durumhvede
145
Ostetallerken med sæsonens tilbehør
195
